有学者搜集在饥荒年代出生的儿童的有关资料。并分别对处于饥荒时孕晚期、中期及早期相应的各120、108及68项冠心病流行因素进行了比较。还对饥荒1年后出生的440例儿童进行了研究。

    结果发现，出生前营养不良对心血管的危险因子作用持久，而且孕早期时处于饥荒的胎儿以后发生冠心病的危险性增加。

    孕早期处于饥荒者罹患冠心病的比例为8.8%，而无营养不良者仅为3.2%。但与对照组比较，孕中、晚期处于饥荒者罹患冠心病的比例并未增加。虽然患冠心病者往往是低出生体重儿及出生头围小的婴儿，但研究人员发现，去除出生体重因素后，孕早期处于饥荒仍与冠心病有关。

    这些发现提示，我们可通过优化母亲孕期饮食来预防冠心病。通常，孕妇乐于为婴儿安全而改变其生活方式，因此对预防下一代的冠心病而言，该途径极为有效。